Cómo seleccionar el generador de ozono adecuado para la producción de agua embotellada

Recientemente nos contactaron para un proyecto que utilizaba un sistema de ozono con alimentación de aire de 210 g/h para una planta de agua embotellada. En teoría, las cifras parecían sólidas. En la práctica, el sistema de tratamiento no estaba optimizado para una ozonización eficaz, su rendimiento era bajo y desperdiciaba ozono y energía.

El problema: baja disolución, alto desperdicio

Una empresa que planeaba instalar un sistema de ozono en una planta de agua embotellada nos contactó . Al revisar las especificaciones del generador de ozono que pretendían usar, nos sorprendió descubrir que, a pesar de tener una capacidad nominal de 210 g/h, estaba diseñado para funcionar con aire ambiente. Esto indicaba que el sistema generaría ozono a una concentración de tan solo 20 g/nM³, equivalente al 1,5 % en peso , un nivel extremadamente bajo para una disolución eficaz en agua.

Una concentración tan baja limita drásticamente la solubilidad del ozono . En condiciones típicas de una planta embotelladora, solo entre el 5 % y el 10 % del ozono generado se disuelve en el agua . El resto se desperdicia y debe destruirse mediante un destructor de ozono de gases de escape, lo que supone un coste adicional tanto en equipos como en energía. En otras palabras, menos de 21 g/h de los 210 g/h se utilizan eficazmente para la desinfección del agua. Esta ineficiencia aumenta la complejidad operativa y el consumo energético, lo que compromete la fiabilidad y la rentabilidad del proceso general de tratamiento del agua.

La actualización: Atlas 30 + oxígeno = rendimiento superior

Recomendamos una solución más avanzada y eficiente utilizando el generador de ozono con alimentación de oxígeno Atlas 30. Si bien su capacidad nominal es de 30 g/h, el Atlas 30 produce ozono en concentraciones de hasta el 12 % en peso , lo que permite una eficiencia de disolución de más del 90 % .
En términos prácticos, esto significa que un sistema alimentado con oxígeno de 30 g/h puede suministrar hasta 27 g/h de ozono disuelto , superando el rendimiento adecuado del sistema anterior alimentado con aire de 210 g/h, que disolvía menos de 21 g/h.

Esta eficiencia de transferencia mejorada garantiza una desinfección constante y efectiva del agua del producto a la vez que minimiza los desechos y el consumo de energía. Además, el uso de oxígeno y una salida de ozono de alta concentración resultan en una mayor confiabilidad, una integración del sistema más directa y un control microbiológico mejorado , todos los cuales son esenciales para cumplir con los estrictos estándares de calidad de la industria del agua embotellada.

La eficiencia del ozono en cifras

El Atlas 30 demuestra una eficacia superior en los procesos de tratamiento de agua al proporcionar niveles de ozono más altos y adecuados, lo que mejora directamente la calidad del agua. Al optimizar el proceso de tratamiento, el Atlas 30 garantiza una desinfección y eliminación de contaminantes fiables, lo que resulta en una alta calidad del agua de forma constante y resultados fiables en diversas aplicaciones de tratamiento.

System	Nominal Output	O₃ Concentration	Dissolution Efficiency	Effective O₃ in Water
210 g/h (Air-fed)	210 g/h	up to 1.5%	~10%	~21 g/h
Atlas 30 (Oxygen-fed)	30 g/h	up to 12%	~90%	~27 g/h

Un nuevo estándar para las plantas embotelladoras

El mercado del agua embotellada está en rápido crecimiento y los productores se ven presionados a mantener los más altos estándares de pureza del agua, a la vez que controlan los costos. Un generador de ozono compacto y de alta eficiencia no solo protege el producto, sino que también simplifica las operaciones, reduce el consumo de energía y ofrece tranquilidad. Los generadores de ozono y los sistemas de tratamiento de agua con ozono desempeñan un papel crucial para mantener niveles óptimos de ozono en el agua y eliminar eficazmente la materia orgánica, como bacterias, virus y parásitos. El ozono es generalmente reconocido por las agencias reguladoras como seguro para aplicaciones de agua embotellada, lo que lo convierte en una opción confiable para los productores.

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