CARACTERISTICAS CLAVES:
- El ozono redujo mortalidad y las enfermedades de los peces, lo que ahorró miles de dólares
- Aumento el peso de los peces en el mismo período de tiempo (alrededor del 40% en la experiencia de nuestros clientes) aumentando las ganancias de la piscifactoría
- El ozono eliminó por completo el sabor pantanoso de la tilapia.
Ozono para Piscicultura y Acuicultura
Siempre vemos propietarios de piscifactorías muy satisfechos después de la implementación del sistema de ozono. Por lo general, regresan a nosotros y nos piden que suministremos más sistemas de ozono para sus otros estanques. No lo hacen simplemente porque la implementación del ozono en su piscifactoría generó muchos ingresos adicionales, sino porque ademas sus clientes están satisfechos con la calidad, el tamaño, el sabor y el precio del pescado que les suministran.
EL OZONO PARA LA CULTIVO DE PECES Y LA ACUICULTURA SE PUEDE UTILIZAR PARA LOS SIGUIENTES FINES:
ELIMINACIÓN DE SÓLIDOS FINOS Y COLOIDALES
Los sólidos finos y coloidales consisten en partículas de 1 a 30 micrones y de 0,001 a 1 micrones, respectivamente. El pequeño tamaño de las partículas permite que los sólidos permanezcan en suspensión y evitan la mayoría de los métodos de separación mecánica. Además, la acumulación de sólidos finos y coloidales puede afectar la eficiencia de nitrificación del biofiltro y estresar las poblaciones de peces. Al hacer que los sólidos se aglutinen, el ozono facilita su eliminación mediante el fraccionamiento con espuma, la filtración y la sedimentación, lo que en última instancia mejora la calidad del agua en las piscifactorías.
ELIMINACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DISUELTOS
Los compuestos orgánicos disueltos (DOC) le dan al agua una mancha característica de color té. Además, el DOC no es biodegradable y se acumula según la entrada de alimento, la tasa de intercambio de agua y la tasa de eliminación de sólidos.
Un alto nivel de DOC puede estresar a los peces y reducir la eficiencia de nitrificación de un biofiltro. Como resultado de la oxidación, los compuestos orgánicos disueltos se convierten en productos que se nitrifican más fácilmente.
ELIMINACIÓN DE NITRITOS
El nitrito puede acumularse a medida que se intensifica la producción y aumentan las cargas orgánicas en el biofiltro. Las bacterias que procesan el amoníaco en nitrito operan más eficientemente bajo altas cargas orgánicas que las bacterias que procesan el nitrito en nitrato. Los altos niveles de nitrito pueden ser tóxicos para los peces. Los datos disponibles indican que los niveles de nitrito tan bajos como 2,8 partes por millón (ppm) pueden reducir el crecimiento de los alevines en un 5 %. Al oxidar el nitrito directamente a nitrato y reducir la carga orgánica, el ozono mejora la biofiltración y la nitrificación.
DESINFECCIÓN
Las instalaciones deben reducir las cargas de patógenos introducidas a través de la fuente de agua, las aguas residuales también deben desinfectarse antes de ser liberadas al medio ambiente. El ozono puede inactivar eficazmente una amplia gama de patógenos de peces bacterianos, virales, fúngicos y protozoarios. La eficacia del tratamiento con ozono depende de la concentración de ozono, la duración de la exposición al ozono (tiempo de contacto), las cargas de patógenos y los niveles de materia orgánica. Prácticamente eliminó la mortalidad y las enfermedades de los peces, ahorrando miles de dólares para las piscifactorías. Mayor ganancia de peso de los peces al mismo tiempo (alrededor del 40% en la experiencia de nuestros clientes) aumentando las ganancias de la piscifactoría. Además, eliminó el mal sabor del pescado. Por ejemplo, existe un estigma relacionado con el sabor de Tilapia, la piscifactoría que utiliza ozono cambió el nombre de Tilapia a Northern Perch para ser justo con la mejora del sabor y comercializarlo con mucho éxito.
CÓMO FUNCIONA UN SISTEMA RAS DE OZONO
El tratamiento del agua de la acuicultura implica el uso de varios métodos físicos, químicos y biológicos para gestionar la calidad del agua en la cría de peces y camarones. El objetivo del tratamiento del agua de la acuicultura es mantener las condiciones óptimas del agua para el crecimiento y la supervivencia de los organismos acuáticos, minimizar la propagación de enfermedades y reducir el impacto ambiental de la piscicultura. Los métodos comunes de tratamiento de agua de acuicultura incluyen filtración mecánica, biofiltración, oxigenación, aireación y desinfección. Un sistema de ozono de Recirculating Aquaculture System (RAS) funciona inyectando ozono en el agua del sistema para desinfectar y oxidar sustancias orgánicas e inorgánicas, incluida la eliminación de compuestos orgánicos disueltos. Todos los componentes del sistema RAS de ozono están conectados para crear un ciclo continuo de agua que se mueve desde la pecera de crianza hasta el sistema hidropónico y luego regresa a las peceras después de ser tratada con ozono y filtrada mecánica y biológicamente. El ozono es generado por unidades industriales de ozono e inyectado en el agua a través de un dispositivo de inyección venturi. El ozono reacciona con los compuestos orgánicos disueltos en el tanque de contacto y se descompone en oxígeno, sin dejar residuos tóxicos. Los sistemas de acuicultura con recirculación de ozono ayudan a mantener un entorno acuático limpio y saludable para los peces, lo que puede mejorar las tasas de crecimiento y reducir la incidencia de enfermedades.
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